La partie buvette de l'hôtel Baudy ,ne fut définitivement réunie à ce dernier qu'en
mars 1997 . Cet accés historique de l'établissement enfin réintégré , m'autorisa
l'ouverture de l'activité de restauration ,parachevant ainsi , de rendre au site toute son
authenticité. C'est en effet dans cette petite pièce que la grande aventure artistique
de ''l'hôtel des peintres américains'' débuta ,lorsqu'en 1887 le peintre Metcalf en ouvrit la porte .
Willard Leroy Metcalft (1858-1925)
l'auberge Baudy en 1892
ci-dessus , à gauche, l'entrée de la buvette et à droite celle de l'épicerie
ci dessous ,Lucien Baudy derrière le comptoir,par John Leslie Breck (1893)
Toile dédicacée (en bas à droite) à Madame Baudy (1893)
madame Baudy attablée dans la buvette
Hors la vitrine de la buvette en 1996, il ne subsistait rien du décor. La difficulté de la reconstitution
résida dans l'interprétation des documents disponibles et l'aménagement actuel me fut inspiré par
des photographies et des peintures qui témoignent de ce qu'il fut . Naturellement ,les contraintes
contemporaines incontournables m'amenèrent à composer .
C'est donc davantage une interprétation de l'ancienne buvette et une suggestion de l'ambiance de jadis .
La plupart des documents utilisés me furent confiés par la famille Perdrix/Baudy , descendant
d'Angélina et Lucien Baudy que je remercie ici pour leur aide essentielle .
Le comptoir buvette au premier plan et en fond la grande salle à manger
en haut et à l'arrière plan ,madame Baudy se tient dans l'encadrement de la porte
donnant sur l'épicerie ( doc famille Perdrix /Baudy )
ci dessous du même point de vue en juillet 1997
le bar buvette en 1997
Le comptoir 1900 provient d'un ancien bar à vin de la région normande ,
la piece du fond est l'ancienne épicerie aménagée en salle de restauration
vue opposée ,avec en arrière plan, la salle à manger (1997)
texte et documents Christian Jeanney
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